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Probleme d'Ulcère gastrique (estomac) et duodénal : une alimentation pimentée ne cause ni n’aggrave les ulcères

Posté par: SERIGNE LAMINE BARA FALL| Jeudi 19 juin, 2014 16:50  | Consulté 9025 fois  |  2 Réactions  |   
L’ulcère gastro-duodénal (UGD) est une maladie qui a longtemps été considérée comme chronique, définie anatomiquement par une perte de substance de la paroi de l’estomac ou du duodénum dépassant la muscularis mucosae.


C’est quoi un ulcère exactement ?

L'estomac utilise des sucs gastriques pour dégrader la nourriture que nous avalons. Pour le protéger de ces substances très puissantes, il est recouvert d'une muqueuse très épaisse. Mais lorsque la régénération de cette paroi est perturbée, son irrigation insuffisante ou la corrosivité ambiante trop importante, une lésion peut apparaître. Ce "trou dans l'estomac" de quelques millimètres carrés est l'ulcère partiel ou total.


 
Deux types d'ulcère sont à distinguer en fonction de leur localisation :


L'ulcère duodénal se situe dans le duodénum, jonction entre l'estomac et l'intestin grêle. Ce type d'ulcère recouvre 90 % des cas ;

L'ulcère gastrique se situe dans l'estomac à proprement parler. Plus rare, ces complications peuvent être plus graves.

 Au Sénégal on indexe souvent le piment comme étant la cause principale des ulcers. Qu’en t-il réellement ?


 

À l’encontre de cette croyance, il est aujourd’hui scientifiquement établi qu’une alimentation pimentée ne cause ni n’aggrave les ulcères gastro-duodénaux. Plusieurs études sur des rats ont même révélé que le principe actif du piment, la capsaïcine, aurait des effets protecteurs sur leur muqueuse gastrique.


 
                                         


 
Quels sont les causes des ulcères gastriques et gastro-duodénaux

?La cause la plus fréquente d'un ulcère gastrique ou d'un ulcère gastro-duodénal est une infection de la paroi de l'estomac par la bactérie Helicobacter pylori (entre 75% et 80%).


La bactérie Helicobacter pylori (H. Pylori), une bactérie qui survit à l’acidité, est la principale cause d’ulcères : elle causerait approximativement de 60 % à 80 % des ulcères de l’estomac et de 80 % à 85 % des ulcères duodénaux.


 Des causes plus rares incluent la prise de certains médicaments antalgiques et anti-inflammatoires. Le stress corporel et d'autres troubles peuvent également être à l'origine des ulcères gastriques et gastro-duodénaux.


Les causes externes qui contribuent à l'atteinte de la paroi de l'estomac mais dont le rapport direct avec le développement d'un ulcère gastrique n'a pas encore été prouvé sont : la nicotine, l'alcool, les médicaments ainsi que le stress dû aux nuisances sonores ou à la profession exercée. 



 

 
Quels sont les symptômes ?

 
§ Une sensation récurrente de brûlure dans la partie supérieure de l’abdomen.?En cas d’ulcère de l’estomac, la douleur est aggravée par le fait de manger ou de boire.?En cas d’ulcère duodénal, la douleur s’apaise au moment des repas, mais s’accentue de 1 h à 3 h après avoir mangé et lorsque l’estomac est vide (durant la nuit, par exemple).


§  La sensation d’être vite rassasié.


§  Des éructations et des ballonnements.


Signes d’aggravation


§  Des nausées et des vomissements.


§  Du sang dans les vomissements (de couleur café) ou les selles (de couleur noire).


§  De la fatigue.


§  Une perte de poids.


§  Chez les femmes enceintes qui souffrent d’ulcères, les symptômes ont tendance à disparaître durant la grossesse, car l’estomac est moins acide. Toutefois, des sensations debrûlure peuvent survenir vers la fin de la grossesse en raison de la pression qu’exerce le foetus sur l’estomac.



 

Quels sont les moyens de Prévention et conseils  contre les ulcères ?

 

Prenez des repas réguliers; salez et épicez vos plats avec modération.

5 repas légers sont mieux tolérés que 3 repas copieux.

Il n'est pas nécessaire de suivre un régime particulier, tant que votre nourriture est saine et équilibrée et contient beaucoup d'aliments riches en fibres (légumes, fruits, céréales entières).

Evitez de manger isolément des aliments riches en protéines (serré, yogourt, viande, poisson).

Réduisez votre consommation de café et de thé noir  2 tasses par jour.

Consommez les boissons alcoolisées avec modération.

Efforcez-vous de gérer différemment les situations de stress et évitez de vous exposer à la pression des délais.

Planifiez votre travail de manière à ne pas être submergé.

Limitez votre consommation de tabac ou, mieux encore, cessez complètement de fumer.

 
 
Par Serigne Lamine Bara Fall


Adresse : Guédiawaye arrêt Double less.


Contact secrétaire : +221 77 646 41 21  -   76 283 98 69.


  Site web : http://www.laminebarafall.com
 
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